Солянка сборная

Супы и борщики непременно должны присутствовать в повседневном рационе питания каждого человека, который заботится о своем здоровье. В этом материале предлагаем Вашему вниманию рецепт солянки сборной. Это вкусный, сытный и насыщенный витаминами супчик.

solanka

Ингредиенты

500 г мяса на косточке (говядина, свинина)
1кг сосисок(подходят также колбаски и ветчина)
1 морковь
2 столовые ложки томатной пасты
Соленые огурцы (маринованные тоже подойдут)
1 баночка чернослива
Горстка каперсы
1 лимон
2 столовые ложки растительного масла
Сметана, перец,зелень,соль

Способ приготовления

1. Готовим бульон с черным перцем и лавровым листом.

2. Чистим морковь и лук

3. Морковь трем на терку, а лук нарезаем кубиками. Огурцы также нарезаем кубиками.

4. Кладем эти компоненты на сковороду с растительным маслом.

5. Мясные припасы, заготовленные для солянки, мелко рубим и кидаем в бульон.

6. Также поступаем с черносливом, который предварительно следует мелко нарезать. Если чернослив Вам не по душе – можно обойтись.

7. Зажарку тоже кидаем в бульон.

8. 2 минуты варим после закипания.

9. Положите в каждую тарелку лимон, зелень и сметану.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Нужна разработка сайта? Где можно сделать бесплатно сайт! ©