Архив рубрики «Первое»

Солянка сборная

Супы и борщики непременно должны присутствовать в повседневном рационе питания каждого человека, который заботится о своем здоровье. В этом материале предлагаем Вашему вниманию рецепт солянки сборной. Это вкусный, сытный и насыщенный витаминами супчик.

solanka

Прочитать остальную часть записи »

Летний суп

Важную часть нашего питания составляют супы. Кушать их нужно во все времена года, но летний суп зимнему – рознь. В жаркое время на первое место выходят легкие супы, максимально насыщенные витаминами. В этой статье предлагаем Вашему вниманию рецепт очень вкусного, полезного и в некотором роде универсального супа.

Прочитать остальную часть записи »

Знаменитая паэлья на Вашем столе!

Паэлья – легендарное блюдо, гордость Испании. Региональная самобытность родины Паэльи отразилась и на самом блюде. Каситильцы, каталонцы, андалузцы и прочие испанцы всегда готовы вступить в жаркую дискуссию о том, что есть подлинная паэлья, какие ингредиенты входили в нее изначально, и как правильно готовить сей замечательный тапас.

В этой дискуссии мы с Вами вряд ли докопаемся до правды, так что оставим ее родоначальникам блюда. Вино у них расчудесное, глядишь и истина родится.

Наша задача тоже очень серьезная: приготовить вкусную паэлью!

Прочитать остальную часть записи »

Кесадилья: оригинально, просто и очень вкусно

Привет из Мексики!

Многие люди относятся к мексиканской кухне с опаской, ошибочно полагая, будто в ней непременно должно присутствовать нечто жгучее и не очень полезное для желудка.

Но это заблуждение. На самом деле, в кухне этой страны есть немало замечательных блюд, куда совсем необязательно добавлять перец чили, острый соус или другую острую приправу. Одно из классических блюд – кесадилья. Это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, которым Вы наверняка порадуете себя и близких Вам людей.

Прочитать остальную часть записи »

Вегетарианский картофельный суп с грибами

55._SUP_DE_CARTOFI_CU_CRUPE_DE_PORUMB_l_CIUPERCI

Ингредиенты:

  • Картошка — 800 г.
  • Вода — 1,5-2 литра.
  • Лук — 1 большая луковица.
  • Растительное масло — 3 столовых ложки.
  • Грибы(шампиньоны) — 400 г.
  • Мука — 2 столовых ложки.
  • Сметана — 100-150 г.
  • Соль и перец по вкусу. (на 2 литра воды 1 столовую ложку без горки большой морской соли)

Прочитать остальную часть записи »

Суп из плавленного сырка

sup-plaw-sir

 

Ингредиенты

  • 1 лук
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л раст масла
  • 4 картофелины
  • 100 г макарон
  • 2 плавленых сырка
  • соль, перец по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Острый суп «Кимчи»

bWFyaW8ta2xwLnJ1!07_03 (1)
Кимчи
 — это национальное блюдо корейцев, в основе которого квашеные овощи (чаще всего — пекинская капуста),  с добавлением острого перца. Много веков назад этот суп имел название «ханча»(дословно «размокшие овощи»).

Для приготовления понадобятся:

  • Кимчи – ¼ кг;
  • Свинина (корейка) – ½ кг;
  • Лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Острый соус чили – 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый, лук зеленый, соль – по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Чили кон карне с какао

Ингредиенты 6 порций
Говядина 750 г
Масло оливковое 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Перец чили 1 штука
Перец красный молотый 2 чайные ложки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Мясной бульон 300 мл
Помидоры консервированные 800 г
Пюре томатное 3 столовые ложки
Перец красный стручковый 1 штука
Фасоль консервированная 400 г
Какао 1 столовая ложка
Лайм 1 штука

Прочитать остальную часть записи »

Фасолевый суп с овощами

Шаг 1Подготовьте ингредиенты.

Прочитать остальную часть записи »

Суп с мясными клецками

Шаг 1Подготовьте ингредиенты.

Прочитать остальную часть записи »

Нужна разработка сайта? Где можно сделать бесплатно сайт! ©