Архив рубрики «Птица»

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве

Это простое повседневное блюдо, его можно готовить на семейный ужин. Запеченная в рукаве курица получается очень нежной, вкусной и сочной, а картофель тушится и пропекается одновременно. При этом нет необходимости в постоянном контроле над приготовлением, а пища не пригорает.

kurnozhki

Ингредиенты

4 ножки куриные
800 г картофеля
майонез
5-6 зубчиков чеснока
соль, смесь перцев

Способ приготовления

По поводу курицы: как показала практика, куриные ножки использовать предпочтительнее. Почему-то с ними блюдо получается вкуснее.

Чистим картофель.

Выдавливаем зубчики чеснока в майонез. Майонез можно использовать как покупной, так и домашний.

Картофель нарезаем кубиками (как бы странно это не звучало, но это это важно!

Щедро натираем курицу солью. Дополнительно солить картофель необходимости нет, если ножки посолили хорошо, соли будет достаточно.

Полученным соусом смазываем куриные ножки и картофель. Перчим по вкусу. Перемешиваем

Ножки и картофель кладем в рукав и закрываем его с обеих сторон. Рукав ставим в духовку и запекаем 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.

Готовый картофель с курицей выкладываем в кастрюлю.

И подаем к столу! Приятного аппетита!

Готовим индейку вкусно

На праздничном столе хорошую индейку всегда оценят по достоинству. Сия птица очень хорошо сочетается с апельсинами. Этой удачной комбинации и посвящены рецепты, предлагаемые в этой статье. Прочитать остальную часть записи »

Террин из утки

116656_original

Ингредиенты:

  • Утка (утиные грудки (3шт) — 1,5 кг
  • Сало (соленое) — 150 г
  • Сливки — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 30 г
  • Орешки кедровые (либо пинии) — 75 г
  • Бекон (либо копченая грудинка 3 ломтика) — 3 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яблоко — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Розмарин — 2/3 ч. л.
  • Коньяк (или любой иной крепкий алкоголь) — 3 ст. л.
  • Можжевельник (ягодки) — 3 шт
  • Соль (и перец по вкусу)
  • Рис (белый в пакетиках) — 2 шт

Прочитать остальную часть записи »

Поджарка из курицы

6

Ингредиенты:

  • Куриное филе 2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Сметана 100 мл.
  • Масло растительное 50 мл.
  • Соль, перец молотый.

Прочитать остальную часть записи »

Куриные наггетсы

6284-1

 

Ингредиенты:
  • 4 куриных филе
  • 2 желтка
  • 4 ст. л. овсяных отрубей
  • соль и перец

Прочитать остальную часть записи »

Диетическая шаурма

89349486_12

Состав:

(на 4 шт.)

  • 2 листа тонкого лаваша (по 100г каждый)
  • капуста 300г
  • морковь 100г
  • куриное филе 300г
  • растительное масло 1ч.л.
  • легкий майонез 60г
  • кетчуп 1ч.л.
  • мука 1ч.л. — 12г
  • уксус 9% 3 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, специи

Прочитать остальную часть записи »

Куриные ножки в соево-медовом соусе

120515204458-140128162955-p-O-kurinie-nozhki-v-soevo-medovom-souse

Прочитать остальную часть записи »

Овощной суп в мультиварке

sup400

Прочитать остальную часть записи »

Куриная печень в сметано-горчичном соусе

кур.печень

Прочитать остальную часть записи »

Крылышки «Баффало»

баффало

Прочитать остальную часть записи »

Нужна разработка сайта? Где можно сделать бесплатно сайт! ©